Шеф-повар ресторана Ris в Одессе https://ris.od.ua/catalog/pitstsa/ предпочитает использовать традиционное тесто для пиццы, которое замешивается на основе лучших ингредиентов и выдерживается до получения идеальной текстуры. Это тесто придает пицце хрустящую корочку и мягкую середину. Подробности о типе теста и его особенностях можно узнать на сайте ресторана Ris.